あなたが面倒なのではありません。メニューが、あなた向けに書かれていないだけです。

苦手なものがはっきりわかっているのは、役に立つ情報です。でも、レストランにはそれを生かすしくみがほとんどありません。

メニューを全部読みます。2回も。それでも、いつも頼むものを頼んでしまいます。確実だとわかっているのは、それだけだからです。

冒険心がないわけではありません。メニューには1品につき11語ほどしか書かれておらず、そのどれもが、あなたが本当に知りたいことに答えていないのです。

「好き嫌い」と呼ばれるものは、2種類ある

研究者は、知らない食べ物を試すことへのためらいと、味や食感そのものへの本物の感覚的な反応を分けて考えます。この2つは互いに独立しています。冒険好きでも食感がどうしてもだめな人はたくさんいますし、慎重な人でも、慣れてしまえば強い味が大好きという人はたくさんいます。

多くのアプリはこれを「冒険好き度」という1本のスライダーで表します。だから、その提案はしっくりこないのです。TableSageは2つを別々に評価します。だからこそ、あなたにとって新しいだけの料理と、あなたが嫌いな料理を見分けられるのです。

20回のスワイプ、文字入力なし、2分ほど。食べたい料理とそうでない料理を選び、絶対に避けたいものを加えれば、それがあなたの出発点のプロフィールです。

そのあとは、食事を評価するたびに精度が上がります。ここが積み重なっていく部分です。チャットボットは、聞くたびにあなたを初対面の相手として扱います。

苦手の多くは、ひと皿全体ではなく、ひとつの材料に行き着きます。パクチー、ブルーチーズ、ぬるっとした食感、生の玉ねぎ。メニューにその材料が書かれていることはめったにありません。

それぞれの料理に実際に何が入っているかを読み解けば、「タイ料理が苦手」は「ナンプラーが苦手」に変わります。あなた自身について、ずっと役に立つ事実です。

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2分で好みを伝えるだけ。そのあとは、どのメニューも短いリストになります。