여기서 보내는 밤은 단 하루. 엉뚱한 요리에 쓰지 마세요.
읽을 수 없는 언어로 적힌 코팅된 메뉴판, 옆에서 기다리는 직원, 되돌릴 수 없는 선택. 이 앱은 바로 이런 순간을 위해 만들었어요.
식탁을 위해 만들었어요
추측은 줄이고, 마음 편한 선택은 늘리고.
골목 안쪽에서 찾아낸 가게예요. 그게 여행의 묘미죠. 그런데 사진도 없고 영어도 없고, 알아볼 수 있는 단 하나의 요리는 집에서도 먹을 수 있는 그거예요.
그래서 그걸 시켜요. 식사도 괜찮고 저녁도 괜찮았지만, 뭔가 놓쳤다는 걸 알아요.
문제는 번역이 아니라 해석이에요.
번역기는 단어를 바꿔요. 그게 할 일처럼 들리지만, 사실은 아니에요. 스쯔터우(獅子頭)는 '사자 머리'로 번역되지만 실제로는 돼지고기 완자예요. 이맘 바이을디는 '이맘이 기절했다'가 되지만 실제로는 속을 채운 가지 요리예요. 번역은 맞지만 쓸모가 없어요.
TableSage는 그 요리가 무엇인지, 무엇이 들어 있는지, 어떻게 먹는지를 쉬운 말로 알려줘요. 단어가 무슨 뜻인지와는 다른 질문이에요.
어떤 메뉴판에도 적히지 않는 재료
모든 나라 음식에는 현지 사람들이 당연하게 여겨서 메뉴판에서 빠지는 기본 재료가 있어요. 일본의 조림 요리는 보통 가쓰오부시로 우린 다시 육수를 바탕으로 해서, 채소 요리라도 채식이 아닌 경우가 많아요. 태국의 짭짤한 요리는 피시 소스와 새우 페이스트에 기대요. 중국 볶음 요리에는 굴소스가 들어가요. 이탈리아의 소프리토는 앤초비로 시작하는 경우가 많아요.
이런 재료가 빠진 메뉴판을 번역하면, 똑같이 빠진 번역 메뉴판이 나와요. 요리 자체를 읽어야 드러나요.
여행 한 번, 결제 한 번, 해지할 것도 없어요
2주 동안만 필요하다면, 트립 패스가 여행 기간만 커버하고 저절로 멈춰요. 정말로 갱신되지 않아요. 뒤에 숨은 구독도 없고, 집에 돌아와서 해지해야 한다고 기억할 것도 없어요.
이 점은 분명히 말해 둘 만해요. 이 분야의 짧은 '멤버십'은 이름만 바꿔 단 자동 갱신 구독인 경우가 많거든요.
하지 않는 일
어떤 요리도 먹어도 안전하다고 보증하지 않습니다. 레시피는 주방마다 다르고 예고 없이 바뀌므로, 직원에게 물어볼 만한 것을 알려 드리고 최종 판단은 직원에게 맡깁니다.
메뉴판을 읽으려면 인터넷 연결이 필요해요. 프로필과 이전 스캔은 휴대폰에 남아 있어서 언제든 볼 수 있어요.